食品包装袋顾名思义是用来直接接触食品的包装产品，食品包装袋的安全性会直接影响食品的安全性，在我们的日常生活中选购带有包装的食品时，我们可以用“望、闻、问、切”的方法鉴定食品袋产品的安全性。

1、“望”—首先要留意商品的名称，以此辨别其用途及使用范围，不可乱用，以免引发意外；其次是看食品包装袋标签上是否印有QS标志，QS标识是对直接接触食品的塑料制品的国家标准认证，另外还需仔细观察食品袋是否出现透光性差或有斑点、气雾、气泡等质量问题；

2、“闻”—食品包装袋若有浓烈的塑料味道，说明该食品袋包装袋不适合用于包装食品，一般情况下质量合格的食品袋不应该有任何异味出现；

3、“问”—对于主要作用为用来包装食品的包装袋，应该特别留心向销售人员了解其材质、用途等情况；

4、“切”—用手仔细触摸食品袋，对于重点部位如开口处出现毛刺、破损等情况，说明该食品袋属于不用，以免引发意外；其次是看食品包装袋标签上是否印有QS标志，QS标识是对直接接触食品的塑料制品的国家标准认证，另外还需仔细观察食品袋是否出现透光性差或有斑点、气雾、气泡等质量问题。

不同食品的化学成分，理化性质等各不相同，因此不同食品对食品包装袋的防护性要求也不同。例如，蛋糕是含油脂较多的、松软的，有一定最佳含水量的要求，因此最起码应符合下面要求：防油高阻氧性（防止渗油及油脂被氧化）、高阻湿性（防止蛋糕失去水分变干变硬）。