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食品袋脫氧劑為什么是熱的？
文章來源：巨人包裝 發(fā)布日期:2022-11-21 09:30 訪問量: 文章作者：巨人包裝小編
問題：食品袋脫氧劑為什么是熱的？
優(yōu)質回答：
脫氧劑發(fā)熱是正常現象，脫氧劑正常工作會產生放熱反應。
脫氧劑就是氧化鈣，氧化鈣在遇水后會與空氣中的二氧化碳產生化學反應，生成碳酸鈣。這個化學反應屬于放熱反應，過程中會放出熱量。冰箱內濕度較大，所以產生上面的反應，這是正常的。
脫氧劑常用的反應原理有鐵粉氧化（鐵系）、酶氧化（酶系）、抗壞血酸氧化、光敏感性染料氧化等。目前使用的大部分脫氧劑都是基于鐵粉氧化反應。這種鐵系脫氧劑可做成袋狀，放入包裝內，使氧的濃度降到0.01%。
一般要求1g鐵粉能和300mL的氧反應，使用時可根據包裝后殘存的氧氣量和包裝膜的透氧性選擇合適的用量。應用的產品包括糖果、干制的海產品小吃、熟肉制品、米糕、面食、干酪、干制蔬菜。除袋裝脫氧劑外，還將含有活性鐵粉的塑料標簽或各種卡片插入包裝內。
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食品袋里的脫氧劑就是干燥劑嗎？
脫氧劑不是干燥劑。脫氧劑的作用是除去包裝袋里的氧氣，防止產品氧化作用。原理是利用鐵粉跟氧氣反應生產四氧化三鐵，達到脫氧的目的。干燥劑的作用是除去包裝袋里的水汽，防止產品受潮。原理是利用物理吸附或化學反應，吸收空氣中的水分，達到除濕的目的。
原文標題：食品袋脫氧劑為什么是熱的？http://www.3fbike.com//articles/1330.html
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